あっという間にもう年末。そして年末年始といえばごちそう。新潟でごちそうといえば「すし」。というわけで、今年の12月号はすし特集です！
数年前から、新潟市内で若いすし屋さんが次々とオープン。その一方で、昔ながらのすし屋も店舗をガラリとリニューアルしたところがいくつもあり、何かのブームなのかと思いきや、若手の面々が頑張っているのでした。そこで、年末年始に向けて、そんなすし屋を大特集。新潟市内だけでなく、県内各地を取材してまわってきました。
そして巻頭インタビューは、今ひっぱりだこの佐藤隆太さんです！

台風、みなさん大丈夫でしたか？　月刊キャレルの11月号は先月に引き続き、レトロ食堂の第二弾。雨や災害、大変なことも多いけれど、そんなときはあったかい笑顔が待っている街の食堂で、熱々のごはんを食べて元気出していきましょう。そして、今回は２大旅行特集も。飛行機の旅は使い方によって安く行けるのです！　初めてのキャレルツアーもあり、要チェックです！！

月刊キャレル8月号P33「アウトランド」様の記事内で、固定電話番号に間違いがありました。正しくは
●025-755-2067
です。
携帯電話の番号に間違いはありません。
ここに謹んでお詫びし、訂正いたします。

現在、新潟市古町の萬松堂さんで、キャレルのバックナンバーフェア開催中です！6/30まで。来店お待ちしてますー！